RAS (Reciblating Aquaculture Systems) : Ultimate Guide

재순환 양식 시스템 소개 (RAS)

해산물에 대한 전 세계 수요가 증가하고 있지만 전통적인 낚시 및 양식 방법은 상당한 어려움에 직면 해 있습니다. 남획은 야생 어류 주식을 고갈시키고 있으며,,, 기존의 어류 농장은 환경에 큰 영향을 줄 수 있습니다. 해결책이 떠오르고 있습니다. 재활 양식 시스템 (RAS) . 이 혁신적인 기술은 우리가 물고기를 생산하는 방식을 변화시켜 전통적인 방법에 대한 지속 가능하고 효율적이며 유연한 대안을 제공합니다.

RAS는 무엇입니까?

핵심적으로 재순환 양식 시스템은 폐기물을 제거하고 최적의 수질을 유지하기 위해 지속적으로 물을 처리함으로써 물을 재사용하는 육상 기반 어류 농업 기술입니다. 새로운 물의 지속적인 흐름에 의존하는 전통적인 오픈 폰 또는 네트 펜 시스템과 달리 RAS는 폐쇄 루프로 작동합니다. 이를 통해 농업 환경을 완전히 제어 할 수 있습니다.

RAS 작동 방식 : 폐쇄 루프 시스템

RA를 미니어처, 자체 포함 된 생태계로 생각하십시오. 어항의 물은 일련의 특수 처리 성분을 통해 수집 및 라우팅됩니다. 이 구성 요소는 함께 작동하여 5 가지 주요 기능을 수행합니다.

1. 고체 제거 : 비 채료 및 물고기 대변과 같은 고형 폐기물 제거.

2. 바이오 여과 : 독성 폐기물 (암모니아 및 아질산염)을 덜 유해한 물질 (질산염)으로 전환합니다.

3. 폭기/산소화 : 물고기의 용존 산소 보충.

4. 온도 제어 : 양식중인 종의 이상적인 수온을 유지합니다.

5. 소독: 유해한 박테리아와 병원체 제거.

일단 처리되면 깨끗한 물은 어항으로 다시 보내져주기가 다시 시작됩니다. 이 지속적인 공정을 통해 RAS는 전통적인 양식보다 90% 이상의 물을 사용할 수 있으므로 지속 가능한 식품 생산을위한 강력한 도구입니다.

Ras Aquaculture의 이점

RAS 기술의 폐쇄 루프 특성은 기존 양식에 비해 많은 상당한 이점을 제공하여 업계에서 가장 시급한 과제를 해결합니다. 이러한 이점은 환경, 경제 및 생물 보안의 세 가지 주요 영역으로 분류 될 수 있습니다.

환경 적 이점

RAS는 환경에 대한 최소한의 영향으로 인해 지속 가능한 식품 생산을위한 강력한 도구입니다.

• 물 사용 감소 : 물을 지속적으로 필터링하고 재사용함으로써 RAS 시설은 기존의 흐름 스루 시스템에 필요한 수량의 10% 미만으로 작동 할 수 있습니다. 이는 물 부족이 증가하는 세계에서 중요한 관심사 인 지역 담수 공급원에 대한 수요를 크게 줄입니다.

• 낮은 환경 영향 : 폐쇄 루프 시스템은 고형 폐기물 및 용해 된 영양소의 포획 및 처리를 허용합니다. 이것은 영양소가 풍부한 폐수를 강, 호수 또는 바다로 방출하는 것을 방지하여 부양 영양을 유발하고 국소 수생 생태계에 해를 끼칠 수 있습니다. 농축 폐기물은 종종 비료로 용도를 변경하여 진정으로 원형 경제를 만듭니다.

• 탈출 제거 : 육상 기반 시스템으로서, 농사의 물고기가 야생으로 탈출 할 위험이 없습니다. 이것은 해양 순 펜 농장의 일반적인 문제인 잠재적 유전자 혼합 또는 질병의 도입으로부터 원주민 어류 집단을 보호합니다.

경제적 이익

RA에 대한 초기 투자는 높을 수 있지만 장기 경제 수익은 종종 상당합니다.

• 생산 수익률 증가 : 수질, 온도 및 수유 일정을 정확하게 제어하는 ​​능력은 물고기의 최적의 성장 조건으로 이어집니다. 이로 인해 더 빠른 성장률, 더 높은 스타킹 밀도, 궁극적으로는 더 작은 발자국으로부터 더 큰 수확량이 생깁니다.

• 연중 생산 : 계절별 야외 농장과 달리 RAS 시설은 지속적으로 운영되어 1 년에 365 일 생선을 생산할 수 있습니다. 이 안정적이고 예측 가능한 공급망을 통해 생산자는 일관된 시장 수요를 충족시키고보다 안정적인 가격을 지휘 할 수 있습니다.

• 위치 유연성 : RAS는 육상 기반이며 물을 재사용하기 때문에 농장은 도시 지역, 사막 또는 자연 수역에서 멀리 떨어진 곳에서도 어디에서나 위치 할 수 있습니다. 주요 시장과의 근접성은 운송 비용과 탄소 배출량을 줄이고 소비자에게 신선한 현지 해산물을 제공합니다.

생물 보안 및 질병 통제

RAS의 밀폐 된 환경은 외부 위협에 대한 자연스러운 장벽을 제공합니다.

• 강화 된 질병 예방 : UV 멸균기 및 오존 생성기와 같은 성분으로 물을 멸균하고 제어하는 ​​능력은 병원체가 시스템으로 들어가는 위험을 크게 줄입니다. 이것은 항생제 및 기타 화학 처리의 필요성을 최소화하여 더 건강한 어류와 더 깨끗한 최종 제품을 초래합니다.

• 외부 오염 물질로부터의 보호 : RAS는 야외 농장에 영향을 줄 수있는 유해 조류 꽃, 기생충 및 화학 오염 물질로부터 물고기를 보호합니다. 이 수준의 생물 보안은보다 안전하고 신뢰할 수있는 생산 공정을 보장합니다.

RAS 시스템의 주요 구성 요소

재순환 양식 시스템의 성공은 일련의 상호 연결된 첨단 기술 구성 요소를 통해 깨끗한 수질을 유지하는 능력에 달려 있습니다. 각 부분은 물고기에게 안정적이고 건강한 환경을 조성하는 데 중요한 역할을합니다.

• 어항 : 시스템의 시작점. 이 탱크는 물고기가 자라는 곳입니다. 최신 RAS 설계는 종종 원뿔 바닥이있는 원형 탱크를 특징으로하여 자체 청소 흐름을 생성하여 효율적인 제거를 위해 고형 폐기물을 집중시킵니다.

• 기계 필터 (고체 제거) : 이것은 폐기물에 대한 첫 번째 방어선입니다. 주요 기능은 수질을 용해시키고 저하시키기 전에 고체 입자 (비가 내리지 않은 사료 및 물고기 대변)를 제거하는 것입니다. 가장 일반적이고 효과적인 기계 필터는 다음과 같습니다.

  • 드럼 필터 : 미세한 메쉬 화면이있는 매우 효율적이고 자체 청소 필터. 어항의 물이 흐르면서 스크린에 고체가 포착됩니다. 필터가 막히면 자동화 된 수위 센서가 역 세척주기를 트리거하여 내부에서 물을 스프레이하여 화면을 청소하고 캡처 된 고형물을 씻어냅니다.

  • 수직 유량 침강 탱크 : 이 구성 요소는 중력을 사용하여 고체를 물에서 분리합니다. 물은 흐름 속도를 느리게하는 방식으로 도입되어 무거운 입자가 탱크의 바닥에 침전되어 슬러지로 주기적으로 제거 할 수 있습니다. 이것은 종종 다른 필터와 함께 사용하여 광범위한 입자 크기를 처리합니다.

  • 마이크로 드럼 필터 : 더 미세한 메쉬를 사용하여 표준 필터를 통과 할 수있는 매우 작거나 콜로이드 입자를 제거하는 더 고급 버전의 드럼 필터.

• 바이오 필터 (질산화) : 이것은 RAS의 "생물학적 엔진"입니다. 고형물을 제거한 후, 물은 여전히 ​​용해 된 폐기물, 주로 암모니아를 함유하고 있으며, 이는 물고기에 매우 독성이 있습니다. 바이오 필터는 유익한 박테리아가 식민지화하고 질화를 수행 할 수있는 넓은 표면적을 제공합니다. 이 박테리아는 다음과 같습니다.

  • 암모니아 (NH3)는 아질산염 (NO2-)으로, 그런 다음 ...

  • 아질산염 (NO2-)으로 질산염 (NO3-). 질산염은 독성이 훨씬 적고 최소한의 물 교환을 통해 관리하거나 다른 방법으로 제거 할 수 있습니다.

• 폭기 및 산소화 시스템 : 물고기와 유익한 박테리아는 생존하고 번성하기 위해 높은 수준의 용존 산소가 필요합니다. RAS 시스템은 저 머리 산소화기, 공기 확산기 및 기타 장비를 사용하여 순수한 산소를 물에 주입하여 고밀도 생산을위한 최적의 산소 수준을 보장합니다.

• 온도 제어 : 어류 종은 최적의 성장을위한 특정 온도 요구 사항을 가지고 있습니다. 냉각기와 히터는 외부 기상 조건에 관계없이 일년 내내 안정적인 수온을 유지하는 데 사용됩니다.

• UV 멸균기 및 오존 생성기 (소독) : 질병 발생을 방지하기 위해 물이 어항으로 되돌리기 전에 물을 소독합니다.

  • UV 멸균기 : 자외선을 사용하여 물이 통과 될 때 박테리아, 바이러스 및 기생충과 같은 병원체를 죽이거나 살균하십시오.

  • 오존 생성기 : 오존 (O3)은 강력한 소독제 및 산화제입니다. 물에 주사되면 용해 된 유기 화합물을 분해하고 아질산염 수치를 줄이며 광범위한 병원체를 죽입니다. 오존의 사용은 종종 물 선명도를 향상시키고 바이오 필터의 작업량을 줄입니다.

• 단백질 스키머 : 해양 (바닷물) 양식업에 주로 사용되지만 단백질 스키머는 기계 필터로 캡처 할 수없는 용해 된 유기 화합물 및 미세 고체를 제거하는 데 중요한 구성 요소입니다. 그것은 유기 폐기물이 부착되어 물에서 그것을 "스키밍"하는 미세 거품의 폼을 만들어서 작동합니다.

• 부란기: 1 차 수처리 루프의 구성 요소는 아니지만 부란기 a의 중요한 부분입니다 라스 부화장 . 그것은 어류 알을 인공적으로 배양하기위한 통제 된 환경을 제공하여 높은 부화율과 프라이의 건전한 발달을 보장합니다.

RAS의 수질 관리

완벽한 수질을 유지하는 것은 RAS 운영의 성공을위한 가장 중요한 요소입니다. 드럼 필터에서 바이오 필터 및 산소화 시스템에 이르기까지 이전에 논의 된 모든 구성 요소는 소수의 주요 물 매개 변수를 정확하게 관리하도록 설계되었습니다. 어류의 건강과 복지와 전체 시스템의 효율성을 보장하기 위해서는 일관된 모니터링 및 통제가 필수적입니다.

수질 매개 변수의 중요성

• PH : pH는 물의 산도 또는 알칼리도를 측정합니다. 대부분의 양식 종에서 이상적인 pH 범위는 6.5에서 8.0 사이입니다. 질산화를 수행하는 유익한 박테리아가 PH 변동에 매우 민감하기 때문에 안정적인 pH는 바이오 필터의 효과에 중요합니다.

• 암모니아 (NH3) 암모니아는 물고기에 의해 배설되는 주요 질소 폐기물 제품입니다. 저농도에서도 독성이 높습니다. 바이오 필터의 주요 임무는이 독성 암모니아를 덜 유해한 화합물로 전환하는 것입니다. 암모니아 수준의 정기적 인 모니터링은 일일 RAS 운영에서 협상 할 수없는 부분입니다.

• 아질산염 (No2-) : 아질산염은 질산화 과정에서 중간 제품입니다. 암모니아와 마찬가지로 혈액의 산소를 운반하는 능력을 방해하기 때문에 물고기에게 독성이 있습니다. 바이오 필터의 두 번째 단계는 아질산염을 질산염으로 변환하며, 이러한 전환이 효율적으로 발생하도록하는 데있어 모니터링이 중요합니다.

• 질산염 (No3-) : 질산염은 건강한 바이오 필터의 최종 생성물이며 어류에 상대적으로 무독성이지만 장기간 고농도는 여전히 유해 할 수 있습니다. 질산염 수준은 일반적으로 작고주기적인 물 교환을 통해 관리됩니다.

• 용해 된 산소 (do) : 이것은 물고기와 바이오 필터 박테리아가 호흡 할 수있는 산소입니다. 물에서의 채도는 시스템이 생명을 지원하는 능력을 직접 지표합니다. 5.0 mg/L 미만의 수준은 물고기를 스트레스하거나 질식시킬 수 있습니다. 산소화 시스템은 항상 높은 DO 수준을 유지하는 데 사용됩니다.

• 온도: 각 어종은 성장과 건강을위한 최적의 온도 범위를 가지고 있습니다. 안정적인 온도를 유지하는 것은 신진 대사 및 사료 효율에 중요합니다. 온도 변동은 또한 바이오 필터의 생물학적 활성에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.

이 매개 변수를 세 심하게 모니터링하고 통기 또는 온도 제어 장치와 같은 시스템 구성 요소를 조정함으로써 작동자는 물고기에 완벽하게 균형 잡힌 생산적인 환경을 만들 수 있습니다.

Ras에 적합한 어류 종

재순환 양식 시스템의 통제되고 안정적인 환경은 다양한 수생 종의 성공적인 농업을 허용합니다. 그러나 RAS와 관련하여 모든 물고기가 동등하게 만들어지지는 않습니다. 가장 적합한 종은 탄력적이며 높은 스타킹 밀도를 견딜 수 있고, 빠르게 성장하며, 시장 가치가 좋은 종입니다.

• 틸라피아 : 종종 Ras Aquaculture의 "포스터 아이"로 간주됩니다. 틸라피아는 단단함, 광범위한 수질 조건에 대한 관용 및 급속한 성장률로 인해 매우 적합합니다. 그들의 온화한 풍미와 기존의 글로벌 시장은 소규모 및 대규모 RAS 농장 모두에서 매우 인기있는 선택입니다.

• 연어: 역사적으로 오픈 네트 펜으로 농사를 지었지만 대서양 연어는 현대적이고 대규모 RAS 운영의 주요 초점입니다. RAS 기술은 도시 시장에 가까운 고품질 연어를 생산하여 운송 비용과 야생 생태계로 탈출 할 위험을 줄일 수 있습니다. Salmon의 높은 시장 가치는 RAS 시설의 상당한 자본 및 운영 비용을 상쇄하는 데 도움이 될 수 있습니다.

• 송어: Rainbow Trout 및 Arctic Charr와 같은 종은 RAS에게도 훌륭한 선택입니다. 그것들은 냉수 종이며, 이는 특정 온도 범위가 필요하지만 빠른 성장과 고 부가가치 시장으로 유명합니다.

• Barramundi : 아시아 농어라고도하는이 종은 RAS에서 인기를 얻고 있습니다. Barramundi는 다른 염분과 우수한 맛과 질감에 대한 적응성으로 유명한 따뜻한 물고기입니다. 그들은 시장 수요가 증가함에 따라 수익성있는 옵션이됩니다.

• 다른 종 : RAS에 적합한 종 목록은 기술 발전으로 끊임없이 성장하고 있습니다. 다른 실행 가능한 옵션으로는 메기, 줄무늬 저음, 철갑 상어, 심지어 Grouper 및 Shrimp와 같은 고가의 해양 종입니다. 선택은 궁극적으로 현지 시장 수요, 종별 성장 요구 사항 및 RAS의 기술 능력과 같은 요소에 달려 있습니다.

RAS 시스템 설계 고려 사항

효과적인 RA를 설계하려면 신중한 계획과 엔지니어링 원칙에 대한 깊은 이해가 필요합니다. 목표는 생물학적으로 건전 할뿐만 아니라 경제적으로 실행 가능하고 에너지 효율적인 시스템을 만드는 것입니다. 잘 설계된 시스템은 유지 보수를 최소화하고 위험을 줄이며 생산을 극대화합니다.

• 시스템 용량 및 스케일링 : 모든 설계의 첫 번째 단계는 목표 생산 능력을 결정하는 것입니다. 이것은 단지 물고기의 수가 아닙니다. 그것은 시스템이 주어진 시간에 지원할 수있는 최종 바이오 매스 (모든 물고기의 총 중량)에 관한 것입니다. RAS는 확장 가능하지만 용량의 각 용량 증가는 펌프 및 필터에서 산소화 시스템에 이르기까지 모든 구성 요소의 크기와 전력을 증가시켜야합니다. 확장하려면 예상 수익이 증가 된 자본 및 운영 비용을 정당화 할 수 있도록 상세한 사업 계획이 필요합니다.

• 탱크 설계 및 레이아웃 : 어항은 시스템의 핵심입니다. 다양한 모양이 존재하지만 원형 탱크 대부분의 핀 피쉬의 산업 표준입니다. 그들의 원통형 모양은 자체 청소 작용을 용이하게합니다. 여기서 연속적이고 저속 흐름은 중앙 배수구에서 고형 폐기물을 집중시키는 데 도움이됩니다. 이것은 탱크에 남아있는 폐기물의 양을 최소화하여 수질과 어류 건강을 개선합니다. 탱크와 배관의 레이아웃은 펌핑에서 에너지 소비를 줄이기 위해 가능한 한 중력 흐름을 우선시해야합니다.

• 재료 선택 : 탱크, 파이프 및 기타 구성 요소에 사용되는 재료는 내구성이없고 무독성이며 부식에 내성이 있어야합니다. 고밀도 폴리에틸렌 (HDPE) 그리고 유리 섬유 청소하고 소독하기 쉬운 매끄럽고 비 다공성 표면으로 인해 탱크에서 가장 일반적인 선택입니다. PVC는 배관의 표준입니다. 내구성이 뛰어난 고품질 재료를 선불로 사용하면 비용이 많이 드는 유출, 고장 및 오염 문제가 줄어 듭니다.

• 구성 요소의 통합 : RAS는 부품 모음이 아니라 통합 생태계입니다. 설계는 물의 유량과 각 처리 성분의 용량이 완벽하게 일치하도록해야합니다. 예를 들어, 주 워터 펌프의 유속은 수질을 유지하기에 충분한 주파수로 필터를 통해 전체 수량을 이동하기에 충분해야합니다. 일반적인 설계 전략은 "분할 흐름"시스템을 만드는 것인데, 여기서 물의 일부는 특정 처리 (탈질 또는 슬러지 제거와 같은)로 전환되는 반면 주요 흐름은 1 차 여과 루프를 통해 계속됩니다.

RA의 운영 측면

RAS가 설계되고 구축되면 성공은 세심한 일일 작업에 달려 있습니다. 전통적인 농업과 달리 RAS는 높은 수준의 기술 전문 지식과 일관된 모니터링이 필요합니다. 수유, 폐기물 및 전반적인 시스템 건강의 적절한 관리는 치명적인 실패를 예방하고 수익성을 보장하는 데 필수적입니다.

• 수유 전략 : 피드 관리는 아마도 가장 중요한 운영 작업 일 것입니다. 과잉 피드는 사료 낭비, 고형 폐기물 증가 및 바이오 필터의 하중이 더 높아 수질을 빠르게 저하시킬 수 있습니다. 반대로 언더 피드는 물고기의 성장을 방해하고 생산을 줄입니다. 많은 최신 RAS 시설은 자동화 된 공급기와 정교한 모니터링 시스템을 사용하여 물고기 크기, 수온 및 바이오 매스에 따라 사료를 최적화합니다. 목표는 이상을 달성하는 것입니다 사료 전환율 (FCR) , 이것은 킬로그램의 물고기를 생산하는 데 필요한 사료의 양입니다. 1.0의 FCR은 효율적인 생산을위한 일반적인 벤치 마크 인 1kg의 물고기를 생산하는 데 1kg의 사료가 필요하다는 것을 의미합니다.

• 폐기물 관리 : 전체 RAS 시스템은 폐기물 관리주기입니다. 드럼 필터 및 정화기의 고형 폐기물은 수집 및 폐기 또는 용도를 배치해야합니다. 이 슬러지는 영양소가 풍부하며 종종 수경 시스템의 비료로 퇴비화되거나 사용될 수 있으며보다 지속 가능하고 폐쇄 루프 식품 생산 모델을 만듭니다.

• 시스템 유지 보수 : 사전 유지 보수는 시스템 고장을 방지하는 데 필수적입니다. 여기에는 필터의 정기적 인 청소, 마모를위한 펌프 검사 및 pH, 산소 및 온도의 교정 센서가 포함됩니다. 잘 관리 된 시스템은보다 효율적으로 실행되고, 에너지를 덜 소비하며, 전체 어류 인구를 위험에 빠뜨릴 수있는 예상치 못한 셧다운에 덜 쉬워집니다.

• 질병 예방 및 치료 : RAS의 통제 된 환경은 우수한 생물 보안을 제공하지만 시스템을 질병에 면역하지는 않습니다. 초점은 항상 있습니다 방지 . 여기에는 새로운 물고기 및 소독 장비와 같은 엄격한 생물 보안 프로토콜이 포함됩니다. 질병이 발생하는 경우, 단일 탱크를 분리하거나 특정 물 루프를 UV 멸균기 또는 오존 생성기로 처리하는 능력은 전체 농장에 영향을 미치지 않으면 서 목표 중재를 허용합니다. 이것은 광범위한 항생제의 필요성을 최소화하는데, 이는 전통적인 양식에 비해 주요 이점입니다.

도전과 고려 사항

상당한 장점에도 불구하고, 재순환 양식 시스템은 그들의 도전이 없습니다. 이들은 특정 기술 세트와 신중한 위험 관리가 성공하기 위해서는 복잡하고 자본 집약적 인 운영입니다.

• 높은 초기 투자 : 이것은 종종 진입에 가장 중요한 장벽입니다. 토지 비용, 시설 건설 및 전문화 된 첨단 장비- 드럼 필터 , 오존 생성기 고급 제어 시스템 - 매우 높을 수 있습니다. 상업 규모의 RAS 시설은 수천만 달러의 초기 투자를 요구하여 자금 조달을 어렵게 만들 수 있습니다. 이 높은 선불 비용은 긴 투자 회수 기간을 의미하므로 비즈니스가 초기 단계 좌절에 취약합니다.

• 에너지 소비 : RAS는 물 사용을 크게 줄이지 만 펌프, 히터, 냉각기 및 폭기 시스템 24/7을 작동하는 전기에 크게 의존합니다. 이것은 에너지를 가장 큰 운영 비용 중 하나이며, 종종 공급하는 데 두 번째입니다. 따라서 RAS 농장의 수익성은 전기 가격과 지역 전력망의 신뢰성에 매우 민감합니다. 많은 농장은 태양이나 바람과 같은 재생 가능한 에너지 원을 탐색 하여이 도전을 완화하고 탄소 발자국을 개선하고 있습니다.

• 필요한 기술 전문 지식 : RAS를 운영하려면 전통적인 어류 농업을 넘어서는 독특한 기술이 필요합니다. 운영자는 강력한 이해를 가져야합니다 물 화학, 미생물학 (바이오 필터), 기계 및 전기 시스템 및 비상 프로토콜. 수질 관리 또는 단일 기계적 고장에 대한 사소한 실수는 매우 짧은 시간 내에 전체 어류 인구에 치명적인 영향을 줄 수 있습니다.

• 위험 관리 : RAS는 매우 높은 스타킹 밀도로 작동하여 시스템 고장의 결과를 확대합니다. 정전, 펌프 고장 또는 바이오 필터의 갑작스런 오작동은 수질의 빠른 악화로 이어질 수 있으며 전체 어류 사망률을 초래할 수 있습니다. 이를 완화하려면 강력한 위험 관리 계획이 필수적입니다. 백업 발전기 , 중복 시스템 및 직원에게 모든 문제를 경고하는 자동 알람 시스템. 비즈니스 및 생물학적 위험은 이에 따라 높아서 지속적인 경계와 빠른 반응 시간을 요구합니다.

RA의 경제 분석

RA의 기술적, 생물학적 과제는 중요하지만, 모든 프로젝트의 궁극적 인 생존 가능성은 경제 성과에 달려 있습니다. 초기 투자에서 장기 수익성에 이르기까지 비즈니스 모델을 이해하는 데 철저한 경제 분석이 중요합니다.

자본 비용

상업용 규모의 RAS 시설에 대한 초기 투자는 상당하며 큰 장애물이 될 수 있습니다. 이러한 비용은 일반적으로 다음을 포함합니다.

• 땅과 건물 : 사이트를 구매하고 탱크와 장비가있는 밀폐 된 건물 건설.

• RAS 기술 : 핵심 기계적 및 생물학적 여과 성분, 펌프, 탱크, 산소화 시스템 및 모니터링 제어. 이는 종종 총 자본 비용의 최대 45%를 차지하는 가장 큰 단일 비용입니다.

• 부화장 및 가공 장비 : 인큐베이터, 에그 투 튀김 시스템 및 최종 제품에 가치를 더하는 현장 가공 시설 (예 : Gutting, Filleting, Packaging)과 관련된 비용.

총 자본 지출은 규모와 종에 따라 수백만에서 수억 달러에이를 수 있습니다. 예를 들어, 연간 10,000 미터 톤의 용량을 가진 대규모 연어 RAS 시설은 초기 비용이 2 억 5 천만 달러를 초과 할 수 있습니다.

운영 비용

시설이 운영되면 운영 비용을 신중하게 관리해야합니다. 주요 반복 비용은 다음과 같습니다.

• 밥을 먹이다: 이는 종종 총 비용의 40-50%를 차지하는 최대 규모의 단일 운영 비용입니다. FCR (Feeding Strategy)의 효율성은 수익성에 직접적인 영향을 미칩니다.

• 에너지: 펌프, 히터 및 냉각기에 전원을 공급하는 것은 지속적인 비용으로 전기 비용이 크게됩니다.

• 노동: RAS는 매일 모니터링, 유지 보수 및 관리를위한 숙련 된 인력이 필요하며, 이는 상당한 비용이 될 수 있습니다.

• 핑거 링/청소년 : 초기 물고기를 비축하는 비용.

• 유지 보수 및 소모품 : 시스템 수리 비용, 수처리를위한 화학 물질 및 기타 공급 비용.

수익 예측

RAS 비즈니스의 수익 창출은 몇 가지 주요 요소에 의존합니다.

• 종 및 시장 가격 : 연어 또는 바라 무디와 같은 고 부가가치 종은 특히 신선하고 현지에서 공급되고 지속 가능한 농사로 판매 될 때 프리미엄 가격을 지휘 할 수 있습니다.

• 연중 생산 : 어류를 지속적으로 수확하는 능력은 연간 단일 수확에 의존하는 계절 농장과 달리 안정적인 수익원을 제공합니다.

• 운송 비용 절감 : 시장과 소비자와의 근접성은 비용을 줄이고 새로운 제품을 허용하여 더 높은 가격대를 정당화 할 수 있습니다.

• 다각화: 일부 농장은 어류 부산물을 비료로 판매하거나 야채를 판매하기 위해 아쿠아 포닉을 통합하여 추가 수익원을 만들 수 있습니다.

투자 수익 (ROI)

RAS 프로젝트의 ROI를 계산하는 것은 복잡하지만 필수적입니다. 시간이 지남에 따른 총 순이익을 초기 자본 투자와 비교하는 것이 포함됩니다. 선불 비용이 높으면 투자 회수 기간이 길어질 수 있으며 (7-10 년 종종) 성공적인 RAS 운영은 매력적인 이익 마진 (최대 15-20% 이상)과 높은 내부 수익률 (IRR)을 달성 할 수 있습니다. 강력한 ROI의 핵심은 높은 생산 효율성을 달성하고 사료 및 에너지 비용을 최소화하며 제품의 일관된 고 부가가치 시장을 확보하는 것입니다.

Ras의 미래

Ras는 단순한 추진력이 아닙니다. 우리가 해산물을 생산하는 방법의 근본적인 변화입니다. 세계 인구가 계속 성장하고 기후 변화가 전통적인 식품 시스템에 압력을 가함에 따라 RAS 기술은 지속 가능하고 탄력적 인 식량 공급을 확보하는 데 점점 더 중요한 역할을 할 준비가되어 있습니다.

기술 발전

RAS의 미래는 지속적인 기술 혁신, 특히 통합과 관련이 있습니다. 디지털 기술 .

• 정밀 양식 : IoT 센서 및 AI 구동 모니터링 시스템이 표준이되고 있습니다. 이러한 기술은 수질, 산소 수준 및 어류 행동을 실시간으로 추적하여 자동 조정 및 예측 유지 보수를 가능하게합니다. 이 데이터 중심의 접근 방식은 효율성을 크게 향상시키고 인건비를 줄이며 위험을 최소화합니다.

• 자동화 및 로봇 공학 : 공급, 폐기물 제거 및 탱크 청소와 같은 일상적인 작업이 자동화되고 있습니다. 이는 지속적인 인간 개입의 필요성을 줄여서 일관성을 높이고 생물 보안을 향상시킵니다.

• 원형 경제 : RAS는 점점 다른 식품 생산 시스템과 통합되고 있습니다. 아쿠아 닉 예를 들어, RAS의 영양소가 풍부한 물을 사용하여 수경 시스템에서 식물을 수정하여 생선과 채소의 이중 수익원을 만듭니다. 또한 폐기물 슬러지는 비료로 용도가 변경되거나 곤충을 재배하는 데 사용되어 진실을 만듭니다. 원형 식품 시스템 .

지속 가능한 양식에서의 역할

환경 문제에 대한 소비자 인식이 증가함에 따라 지속 가능하게 생산 된 해산물에 대한 수요가 증가하고 있습니다. RAS는 다음과 같이이 수요를 충족합니다.

• 야생 주식 보호 : RAS는 육지에서 물고기를 생산함으로써 야생 어업에 대한 압력을 줄여 남획과 싸우고 해양 생물 다양성을 보호합니다.

• 자원 보존 : 최소한의 물 발자국과 우주를 효율적으로 사용하면 물 부족 또는 제한된 경작지에 직면 한 지역에 완벽한 솔루션이됩니다.

• 식량 안보 향상 : RAS는 전 세계 어디에서나 현지 식품 생산을 허용하여 길고 복잡한 공급망에 대한 의존을 줄이고 더 많은 지역 사회가 신선하고 건강한 해산물을 이용할 수있게합니다.

시장 동향

RAS 시장은 예상 화합물 연간 ​​성장률 (CAGR)과 함께 강력한 성장을 겪고 있습니다. 8-12% 다음 10 년 동안. 주요 시장 동인은 다음과 같습니다.

• 소비자 수요 : 지속 가능하고 현지 공급 및 추적 가능한 음식에 대한 선호도가 커지고 있습니다.

• 정부 지원 : 지속 가능한 양식 관행을 촉진하는 인센티브 및 규정 증가.

• 투자: 상당한 자본 투자가 대규모 프로젝트, 특히 북아메리카와 유럽에서 연어 및 Barramundi와 같은 고 부가가치 종을 대상으로합니다.